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一喝牛奶就拉肚子（腹泻）是因为这些人体内缺乏消化乳糖必需的乳糖酵素所引起的，一般称之为“乳糖不耐症”，更确切地说应称为“乳糖不消化症”。牛奶进入人体以后，由于牛奶中乳糖的分子太大，不能被人体的肠壁所吸收，只有在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，才能穿过肠壁进入血管。如果小肠中的乳糖酵素太少，无法发挥作用，那只好让乳糖停留在大肠内发酵，这时就会出现胀气、腹痛及拉肚子等现象。

解决喝牛奶拉肚子（腹泻）的好方法

方法一、不要空腹喝奶，不要一次性饮奶量过多，这样喝奶都有可能诱发“乳糖不耐症”。如果你一喝牛奶就拉肚子（腹泻），在喝牛奶前一定要先吃点东西，让肚子处于半饱状态；其次是：刚开始喝牛奶时，一次只喝一两口，过上一两个小时后，再喝一两口，循序渐进增加饮用量，让自己逐渐适应牛奶。大概要经过几个月的训练，以后喝牛奶就不会拉肚子（腹泻）了。

方法二、 喝完牛奶后及时补充一些“乳糖酵素”类药物，帮助乳糖在体内分解；逐步减少“乳糖酵素”类药物补充量，也可以时断时补，最后就能培养自己消化牛奶中乳糖的能力，以后喝牛奶就不会拉肚子（腹泻）了。

方法三、如果你喝鲜牛奶拉肚子（腹泻），也可以改喝酸奶或舒化奶，很有可能就不拉肚子（腹泻）了。

方法四、有些人喝牛奶拉肚子（腹泻），适当补充一些益生菌，很快就不拉肚子。

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枸杞炖排骨
主料：猪排骨。
配料：枸杞、油菜心。
调料：盐、味精、胡椒粉、香油、葱、姜、大料、料酒。
制作：先将排骨剁成寸断，洗净，油菜心洗净切断，炒勺放水烧开，放入剁好的排骨汆透捞出，勺放底油，用葱姜丝、大料炝锅，下入汆好的排骨段，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调好口味，小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心，点香油，出勺盛入汤碗中。

清蒸枸杞虾
材 料：沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片、米酒1/4小匙、盐1/4小匙
做 法：1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥，洗净沥干备用。3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

乳鸽黄芪枸杞汤
乳鸽1只(去毛、肠杂，洗净，切块)，黄蓖、枸杞子各25g，盐适量。制法：黄芪、枸杞子洗净，与鸽肉块一起用沽布包好待用；瓷盆注水，放人布包隔水炖熟，去药渣，加盐，吃肉喝汤。主治肾气亏损。

吉庆枸杞
活青鱼l条，里脊肉150g，枸杞子10g，白萝卜50g，葱、姜、盐、味精、胡椒粉各适量．．制法：青鱼去鳞除鳃去内脏，放入热油锅中，略煎两面，不可煎黄，捞出，沥油；里脊肉剁泥，塞入鱼肚内，再把鱼入热油锅中煸一下，放人萝卜丝、葱、姜、高汤烧开后改用小火煮3分钟，放人味精，盛人大碗，撒上胡椒粉；枸杞子洗净，入开水中烫一下，沥干撒人碗中即可。具有补胃健脾功用。

枸杞香菇蒸白鳝
原料：白鳝、枸杞子、香菇、香葱、青椒、姜、香菜
调料：盐、味精、豆豉、色拉油、酱油、料酒
做法：
1、白鳝洗净，切成底部相连的厚片，用料酒、盐、味精腌一下。2、将腌好的白鳝码入盘中，撒上适量豆豉、香菇粒、枸杞子、姜末，上笼蒸10分钟左右。3、取出蒸好的白鳝，撒上青椒粒、香菜末和葱花、淋少许熟酱油，即成。

枸杞田螺汤
配方：枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
制作：1．枸杞子洗净，去杂质；田螺肉清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜；用文火煮6分钟即成。

枸杞鱼鳔
材料：鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵
调味料：盐、味精适量、酒少许－ ·操　　作: 所有材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。

枸杞肉丝
原料: 主料：枸杞、瘦猪肉
配料：青笋
调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油
烹制方法：1、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。2、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。

枸杞南枣煮蛋
原料：鸡蛋2个，枸杞15-20克，南枣6-8个。
做法：锅内放适量的水，放入鸡蛋、枸杞、南枣同煮，待鸡蛋煮熟后，将蛋取出，再将鸡蛋放入锅中，煮片刻即成。吃蛋喝汤。

枸杞明目排毒汤
原料：枸杞子11克，新鲜枸杞叶225克，盐2小匙做法：1、枸杞子以清水泡软，枸杞叶挑去老叶，一手握住梗端，一手逆向顺着梗，即能将叶子完整快速取下，洗净，沥干。 2、煮锅中加4碗水煮沸，入枸杞煮开后，改小火熬3分钟左右再入枸杞叶，煮滚后即可关火。 3、可加盐调味，或取其自然甜味。特色：本汤品助益生长发育、补充体能，维护视力，消除疲劳，改善腰膝酸软、头晕、性能力失调等现象。

枸杞桃仁炒猪腰
原料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只
辅料：盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许
做法：1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。

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下面是临床上常用抗焦虑症药物的种类及疗效、毒副作用说明，请患者在用药前仔细阅读，请慎重选用或杜绝使用。

1.二苯甲烷衍生物抗焦虑药
代表药物：安他乐（Hydroxyzine）
适应症：适用于轻度的焦虑、紧张、情绪激动状态以及绝经期的焦虑、不安等精神神经症状。
不良反应：有嗜睡、头昏。长期服用产生耐受性。本药可诱发癫痫。

2.氨基甲酸酯类丙二醇抗焦虑药
代表药物：安宁（Meprobamate），又称眠尔通
作用与用途：适用于精神焦虑紧张、精神不安等，也作为镇静安眠药物。能抑制中枢神经元间传导，减少由丘脑向大脑皮质的冲动，减少由中枢传出至骨骼肌的冲动。有肌肉松弛、消除紧张和诱导睡眠作用，但不影响末梢部位神经肌接头间的传导。
不良反应：可有嗜睡、无力、皮疹、血压下降，偶见造血机制障碍（如粒细胞减少）。长期服用可产生耐药性。

3.哌嗪羧化物抗焦虑药
代表药物：佐匹克隆（Zopiclone）
作用与用途：适用于因各种因素引起的失眠症，包括时差、工作导致的失眠及手术前焦虑导致的失眠等。抗焦虑、抗惊厥与肌松作用与BZ类相似。
不良反应：与剂量及患者的敏感性有关，常见为晨间嗜睡、口干、口苦、肌无力等。长期服药后突然停药可出现戒断症状。
注意事项：严重呼吸功能不全者及对本药过敏者禁用。孕妇及哺乳妇女不宜使用。肝功能不全者应减少剂量。

4.芳香族哌嗪类抗焦虑药
代表药物：丁螺环酮（Buspirone）
作用与用途：本品用于治疗广泛性焦虑症和其它焦虑性障碍。
不良反应：以胃肠道不适多见，尚有头晕、头痛、激动、失眠等。
注意事项：严重肝肾功能不全、青光眼及重症肌无力病人禁用。为谨慎起见，不宜与酒精、中枢抑制药、降压药、降糖药、抗凝药、避孕药及MAOI并用。

5.巴比妥类镇静催眠药
巴比妥类是普遍性中枢抑制药。随剂量由小到大，相继出现镇静、催眠、抗惊厥和麻醉作用。此类药物需用至镇静剂量时才显示抗焦虑作用。由于本类药物的安全性远不及苯二氮类，且较易发生依赖性，因此，目前已很少用于镇静和催眠。

6.噻嗪和噻唑衍生物抗焦虑药
代表药物：氯苯甲酮（Chlormezanone），别名芬那露
作用与用途：主要用于精神紧张、恐惧、精神性神经病、慢性疲劳以及由焦虑、激动和某些疾病引起的烦躁、失眠等。
不良反应：有嗜睡、潮红、药疹、厌食、抑郁等不良反应。

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第一，体质虚弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚为痰。第二，脾胃薄弱，宿滞逗留，损伤脾胃；或恣食生食、瓜果，中阳被伤；或因热病饮水过多，脾运不及等等都可以使水湿停留，聚集为痰。还有恣食肥甘，胃中浊气郁蒸，酿湿生热也可以化为痰浊。第三，外感失治，或体弱屡患外感，肺气被伤，不能输津四布，通调水道下输膀胱，使水液停留，也可成痰，痰贮于肺，肺气不利，痰涌气道而发，必致咳嗽痰多。

推荐解决咳嗽痰多的好方法：

熬大米粥时，在水开之前放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口，而且开胃，对咳嗽痰多的人，能够起到很好的食疗作用，每天早晚都喝点这样的橘皮大米粥，直到喉咙中不再有痰为止。

橘皮是一味很好的中药材，又被称为“陈皮”。其中，橘子皮中含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，可增加食欲，具有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。吃橘子皮有什么好处?橘子皮有什么作用?

下列咳嗽痰多的疾病不能采用此食疗方法：

1、慢性支气管炎遇寒凉后易犯咳、喘、痰多，经久不愈，可形成肺气肿及肺心病。在合并细菌感染时，痰黄黏且发热。
2、肺炎大叶性肺炎时有铁锈痰，并伴发冷发热。
3、肺结核发热、盗汗，形成肺空洞时痰量多，化验能找到结核菌，可伴有血痰。
4、支气管扩张 痰量很多，可分成稀、黏稠、特黏稠三层，也可伴咳血。
5、肺脓疡痰量特多而臭，伴发热。
6、绿脓杆菌感染痰呈绿色或黄绿色，较黏，伴发热。
7、肺癌 咳痰稀或稠，有时带血，晚期痰也臭。

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橘子性温，属于热性水果，一次吃桔子过多，往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。桔子所含的糖和维生素C含量极高，而桔子中的果酸又有助于消化，这样糖份就容易被人体吸收，从而在人体内产生较多的热量。

吃橘子有什么好处?-药用功效-营养价值-食疗保健作用

吃橘子不上火的方法：橘子热着吃不上火。

将橘子洗干净，浸泡在40—50摄氏度温水中，大约1分钟。然后，将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的成分，如挥发油、橙皮甙、维生素B、C等就可以渗透到橘子里去，既可美容，又不上火。

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中药煲汤解决妇女更年期失眠的方法：

合欢皮（花）10克，怀山药15克，熟地15克，浮小麦30克，干百合15克，金针菜30克，红枣（去核）六枚，猪瘦肉150克，煲汤食肉，每天1次，连服至晚上不失眠为止。

本汤功能解郁忘忧， 宁心安神，滋补脾肾肺 ，特别适合女性更年期烦躁失眠、心神不宁时调养食用。

金针菜 即萱草，黄花菜性凉味甘，功安五脏，利心志，明目 治夜少安枕，胸膈烦热；

熟地 补血中药熟地 药用功效 营养成份 质量鉴别 药膳方

百合 性平味甘，功能敛气养心，安神定魄，百合忌服：风寒痰嗽 中寒便滑者忌 ；

合欢花 性平味甘苦，舒郁安神，治郁结胸闷，失眠健忘，清心明目；

红枣  红枣的药用功效

浮小麦 性凉味甘，功补心去烦，除热敛汗，利小便，浮小麦为干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者为佳；

山药 山药-药用功效-食疗保健作用-营养价值-民间偏方及药膳方。

药茶解决女性更年期失眠的方法：

合欢花、白菊花、萱草各3克，绿茶1撮，沸水冲，代茶饮。能疏肝解郁，调整心情。更年期妇女失眠可以长期服用。

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冬季养胃红枣糯米山药粥制作方法：

材料：糯米、红枣（去核）、山药山药-药用功效-食疗保健作用-营养价值-民间偏方及药膳方适量
制做方法：
1， 将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟，山药去皮后切成小段或丁状块；
2， 锅中放入足够多的水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中；
3， 放入红枣和山药；
4， 用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5， 烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6， 开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可

功效：养胃补虚，治一切脾胃功能不好，特别适合冬季养胃时食用。

特别提示：熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。山药：最好选用新鲜的怀山药（产于河南焦作一带的山药）

红枣：有关红枣的知识和资料含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米：糯米-药用功效-营养价值-食疗保健作用-药膳和偏方富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

怀山药，它有三大功效:
一是补脾止泻。山药能够较好地改善脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏、经常腹泻等症状。本品不热不燥，虽然滋补，但又不会像其他补药一样引起食滞、腹胀，作用和缓，安全无毒，为平补脾胃的良药。一般来说，脾胃不好的人，可经常食用山药，3两山药可替代半两主食。
二是养肺益阴。肺肾阴虚的患者，比如不少慢性呼吸道疾病、结核病患者，表现为长期咳嗽，午后低热，容易盗汗等，可服用山药、沙参、百合等。
三是能补肾益精。一些中老年患者，肾气逐渐亏耗，出现了腰腿酸痛、下肢无力、尿频、遗精早泄、带下白浊等症，使用山药可以治疗肾阴虚损。可与熟地、龙骨等配伍，治肾亏遗精。

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由于工作的需要，很多人经常要让脖子长时间保持一种姿态来完成工作任务，如用电脑、开车等等，这对脖子的伤害是比较大的。时间一长很容易引发颈椎病变，首先表现的就是脖子发困，如果不及时进行调理，就会形成颈椎病，压迫局部神经血管，使血液循环受阻，不通畅，会使多个部位发困、发麻，如脖子发麻，肩背部的发麻，手臂主手指的发麻现象。
脖子发困最明显症状是：颈部僵硬、不舒服、疼痛、有酸胀感、以及脖子活动不灵活、转动脖子时、有咔咔响的声音，如不进行整治,进行下去会产生颈椎增生而更加严重地压迫神经和血管，后果更加严重。

解决脖子发困的最好方法：停止从事损伤脖子的工作，进行一段较时间的自我休养和调理。

脖子发困自我休养调理方法一：多做隔墙观戏运动，就是看戏时，前面有一堵高墙挡住了视线，需要申长脖子，踮起脚，拉长身子来看，多做这样运动，对解决脖子发困非常有效。

脖子发困自我休养调理方法二：坐端正，将头向上竖起来，将整个脊柱拉长，使整个脊柱要保持一定的韧性，不能松软，也不能僵硬，然后将整个脊柱前后左右摆动和旋转，这种调理方式对解决脖子发困很有帮助，但一定要掌握要领：下直、拉长、韧性、不松软、不僵硬。

解决脖子发困的其它方法：

脖子发困没有特效疗法，只有对症治疗。牵引、理疗、红外线、推拿、按摩治疗都有不错的疗效，但一定要避免长期保持一个姿势工作和学习，尤其是低头工作学习，1小时左右要休息10分钟左右。

自我按摩解决脖子发困的方法：将手绕到颈后，用大拇指按摩第一节胸椎和颈椎最后一节的凹陷处，可以使整个脊椎得到放松，缓解紧绷感和不适。

治疗脖子发困常规治疗方法：

一：理疗、按摩等舒筋活血疗法。中频电疗配合针灸按摩最有效。
二：药物治疗：主要为消炎止痛药（芬必得,一粒,每日两次,氯唑沙宗2片,每日三次,苏打片4片,每日三次）及舒筋活血的中 药（舒筋活血片）.上药可以同时服用 .副作用是对胃有刺激,患胃病和伴有神经衰弱,可以改服：健脑补肾丸,壮腰健肾丸,小活络丹.
中药验方：加味葛根汤
　　组成：葛根20克,桂枝15克,酒芍15克,麻黄5克,甘草15克,生姜5克,大枣15克,当归15克,川芎15克,申姜15克,狗脊15克,杜仲15克,牛膝15克,鹿角胶15克（捣碎冲服）.
　　功效：祛风散寒,养血和血,补肝益肾,强筋壮骨,止痛.
　　主治：颈椎病.
　　用法：水煎服,每日1剂.

脖子发困不及时解决，可能引发严重的颈椎病

根据受损组织和结构的不同,颈椎病通常分为六型:
一颈型:为颈间肌群的软组织损伤,气滞血瘀所致.发病年龄多为30-40岁;主要症状有颈部强直,疼痛,或有整个肩背疼痛发僵,点头,仰头及转头活动受限;也可以出现头晕的症状.
二神经根型:病变为椎间孔变窄致颈脊神经受压,多见于4-7颈椎;多发年龄为30-50岁;主要表现为颈痛和颈部发僵,上肢放射性疼痛或麻木,此疼痛和麻木沿着受压神经根的走向和支配区放射,有时症状的出现与缓解和患者颈部的位置和姿势有明显关系;患者上肢感觉沉重,握力减退,有时出现持物坠落.
三椎动脉型:由于骨刺,血管变异或病变导致供血不足造成;30-40岁多发;主要症状有发作性眩晕,复视伴有眼震.有时伴随恶心,呕吐,耳鸣或听力下降.这些症状与颈部位置改变有关.下肢突然无力猝倒,但是意识清醒,多在头颈处于某一位置时发生.偶有肢体麻木,感觉异常.
四交感神经型:病因为各种颈部病变激惹了神经根,关节囊或项韧带上的交感神经末梢.30-45多发.主要症状有头晕,头痛睡眠差,记忆力减退,注意力不易集中;眼胀,视物不清;耳鸣,目堵,听力下降;鼻塞,咽部异物感,早期症状为颈痛和口干,声带疲劳等;恶心甚至呕吐,腹胀,腹泻,消化不良等;心悸,胸闷, 心律失常等;或面部或肢体多汗,无汗,畏寒或发热等作难以完成等
五脊髓型:是颈部病变导致脊髓受压,炎症,水肿等造成.40-60多发.表现为下肢麻木,沉重,双脚有踩棉花感;上肢亦有麻木疼痛,双手无力,精细动作难以完成等障碍;颈部以下有捆绑感等.
六型：以上各型有两种或两种以上同时存在者为混合型.

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较高的血糖是眼部血管动脉硬化,使眼部的营养供给不足,长期造成视力下降,严重会使眼睛趋向失明状态。

解决糖尿病引起视力下降的好方法：

食疗解决方法最好，推荐用枸杞叶煮蚌肉汤吃，有不错疗效，具体制做方法如下：
原料：胡萝卜60克、蚌肉100克，加清水适量，文火煮1小时，放入洗净的鲜枸杞叶60克，煮沸片刻即可食用。
枸杞叶蚌肉汤的功能：养肝明目，清热止渴。用于糖尿病视力下降，肝阴虚损者，可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。

枸杞叶蚌肉汤治疗糖尿病引起视力下降的药理分析：

枸杞叶能清热明目，治肝虚目暗，又能除烦止渴。胡萝卜性味甘凉，补肝明目、清热止渴，因含高纤维素，有降血糖及降血脂等作用。蚌肉性味甘咸，微寒，具有养肝明目及清热止渴的功效。本汤最适宜糖尿病目暗属肝虚有热者食用。

特别提示：

糖尿病属脾紧阳虚、形体虚胖、舌胖而淡、苔白垢腻、脉沉迟者不宜吃枸杞叶蚌肉汤。

预防糖尿病引起视力下降应该注意两点:第一，良好的血糖、血压和血脂控制，可以有效预防这些危险因素对视网膜的有害影响。第二，定期进行眼底检查、及时发现视网膜病变、选择合适的治疗时机是减少糖尿病视网膜病变视力丧失的关键。

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