据临床医生观察，老年斑突然增多、增大者，很可能合并有癌症。一位大夫报告，他曾接诊过三名老人，开始时三位老人只在面部有几个老年斑，两三年后老年斑扩大到胸部与手背部，同时出现乏力、消瘦、食欲下降等症状，检查证实，三位老人都已攀上了癌症，一位是肺癌晚期，另一位是胰腺癌，还有一位是肝癌。由此提示，老年斑突然增多增大可能是癌魔偷袭的警号，中老年人绝不可掉以轻心。 Read the rest of this entry »
癌症对人类的威胁越来越大，但只要养成良好的生活习惯，远离癌症并非“空话”。有什么好方法能够预防患上癌症呢？世界卫生组织提供了15条“防癌要点”。
1.不吃发霉的粮食及制品。花生、大豆、米、面粉发霉后，可产生黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质。■■■吃哪些食物能够防癌抗癌?
2.不吃熏、腌制食物，如熏鱼、咸肉、腌咸菜等，这些食物可产生致癌物——亚硝酸盐。 Read the rest of this entry »
美国科学家的一项研究发现，让某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素能起到强效的抗癌作用。☆☆☆吃蔬菜为什么能抗癌?如何选用蔬菜来抗癌?
在茄子、红甘蓝和欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物能限制癌细胞的生长，在一些情况下还能完全杀死癌细胞，同时不让健康细胞受损。 Read the rest of this entry »
如果你经常发生过敏反应，那么今后患癌的风险可能很低。据《印度时报》近日报道，科学家发现，打喷嚏、咳嗽和瘙痒等过敏症状有助于预防肺癌、口腔癌、喉癌、皮肤癌等。
美国康乃尔大学神经生物学和行为学教授保罗·谢尔曼领导了这项新研究。 Read the rest of this entry »
美国癌症研究会调查发现，睡眠对癌症发病率有重要影响。这个结论是在研究调查了马里兰州的5968位女性后做出的，他们发现每晚睡眠时间少于7小时的女性比积极锻炼身体、睡眠更为充足的女性高出47%。但睡眠如何影响到癌症发病率尚未证实。 Read the rest of this entry »
蔬菜抗癌：丰富的叶绿素具有抗突变作用
新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验，进行有关抗突变食物的研究。SOS反应是细胞中核糖核酸受到损伤或核酸复制受阻时发生的一种有错误倾向的修复功能，SOS显色反应试验能快速、有效地检测食物的突变或抗突变程度。研究人员筛选了30多种新鲜蔬菜，如生姜、青椒、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜、菠菜、花菜、白萝卜、蘑菇、莴苣、蚕豆、韭菜、黄豆芽、香椿、荠菜、西红柿、竹笋、大蒜等进行SOS试验测定，结果表明，大部分蔬菜的丙酮提取物有抗SOS反应， Read the rest of this entry »
西兰花(绿菜花)和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。西兰花又叫绿菜花、青花菜；白菜花又名花椰菜、花菜等。西兰花在前几年还只作为特菜，餐桌上鲜见，近几年大面积种植栽培，已成为菜市场和餐桌上的常客，变“特菜”为“大陆菜”了。
两种菜花的营养都很丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。 Read the rest of this entry »
英国诺丁汉大学的学者通过研究发现，辣椒素能攻击癌细胞的能量源——线粒体，令癌细胞凋零。
研究者在人类肺癌和胰腺癌细胞培养基上进行了实验，结果发现，墨西哥辣椒里面的辣椒素能够攻击癌细胞的线粒体(细胞的能量源)，使癌细胞死亡，同时还不会伤害周围的健康细胞。 Read the rest of this entry »
研究发现，西洋参不但可以改善癌症患者手术和放化疗以后的种种不适，增强机体免疫力，而且对肿瘤还有直接杀伤和抑制作用。其具体的抗肿瘤作用主要体现在以下几方面。
1、 洋参对肿瘤细胞有直接的逆转作用，也就是说它可以在一定程度上将肿瘤细胞转化为正常的细胞。
2、 西洋参茎叶皂苷可以直接作用于肿瘤细胞，通过影响其DNA的复制逐渐抑制肿瘤生长，并使其向低恶性转化。 Read the rest of this entry »
硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。科学界研究发现血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。
增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、 Read the rest of this entry »
