卡哇根 又译为卡瓦根，学名：Piper methysticum，是一种胡椒科类植物，主要生长于南太平洋岛屿，分布于斐济、瓦努阿图、玻利尼西亚等国。当地人将其榨汁作为饮料有几千年历史，因卡瓦树根中具有天然活性物质,能够作用于大脑情感中枢发挥其生理效应，调节大脑神经递质浓度平衡，缓解压力焦虑抑郁紧张，放松身心，促进睡眠，醒后头脑清醒，心旷神怡，精力充沛，思维快捷。 Read the rest of this entry »
人参的服用方法很多，并且各有所长，每个人应根据自己的实际情况选择不同的服用方法。>>>怎么用人参做药膳?-15款人参药膳做法及功效
煎汤服用：将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快 Read the rest of this entry »
补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。
红薯（甘薯、地瓜、番薯） 味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。>>>红薯的药用功效与营养价值
香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。 Read the rest of this entry »
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类.墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
墨鱼有哪些药用功效？
【性能】味甘，性寒。归脾、胃经。能补脾益气，利水。墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、 Read the rest of this entry »
为了使人体组织能够更充分地吸收各种维生素，维生素类药一般应在饭后服，而不宜在饭前服。其原因是：
如维生素B1、B2、C等，口服后主要经小肠吸收。 Read the rest of this entry »
山药
山药，又称山芋。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
功效
山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。 Read the rest of this entry »
民间推荐用四大补药在冬季进补，是冬季养生的好方法。四大补药介绍如下：
人参性温，味甘微苦，入脾、肺二经，大补元气。现代药理研究发现，其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质，分别有抗衰老、抗疲劳、对抗有害物质、抗肿瘤、提高免疫力、调节神经和内分泌系统等功能，增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量，调节血脂，防止血管硬化等作用。
用法：将人参切成薄片，每次取2～3克放入杯内加开水， Read the rest of this entry »
【性味归经】甘、苦，微寒。归肺、肝经。
【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
菊花，味甘苦，性微寒，它的药用价值古有记载。《本草纲目》中说菊花有清热解毒，平肝明目的功能。《神农本草经》记载，久服菊花“可利血气、轻身、耐老、延年。”现代科学经过分析，证明菊花中含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊酮蓝、黄酮类、维生素B以及香油烽、龙脑樟脑、 Read the rest of this entry »
中药保养头发的历史源远流长，是祖国传统医药学中的一颗明珠。历代本草文献中有关护美发中药的品种很多，很多中药则有止痒、去屑、防治脱发、乌发、润发、增强皮肤弹性等多种功能。其中很多已被现代医学所证实确有很好保养头发的功效。
何首乌： 含有卵磷脂等营养成分，具有养血祛风之功，有调节神经、内分泌功能和营养发根的作用，促使头发黑色素的生成，使头发更黑。 Read the rest of this entry »
糯米甜酒详细做法:
1．买到酒曲和糯米。
2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。
步骤：
1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：
在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。
2．拌酒曲：
用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。 Read the rest of this entry »
