吃什么食物补锌效果最好?哪些人需要补锌?

吃什么食物补锌效果好?

含锌最多的食物是:贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,而以含锌量而论,又 首推牡蛎,以100克食物的含锌量计,牡蛎为100毫克。其它食物如动物肝、粗粮、鱼、肉、蛋也含有相当量的锌,而水果中锌的含量最少

日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。据测定,动物性食物中含锌较丰富(3~5毫克/100克),而且吸收率高达50%左右。植物性食物中含锌不多(1毫克/100克)而且吸收率仅10%~20%。由此可见,要防止缺锌,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、蛋黄等动物性食物,并养成不偏食、不挑食的良好习惯。 阅读全文 »

莲子-药用功效-营养价值-食疗保健作用-药膳和偏方

别名:莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子
莲子有什么药用功效?
【性味与归经】
甘、涩,平。归脾、肾、心经。1《本经》:味甘,平。 2《本草蒙筌》:味甘涩,气平寒,无毒。3《本草再新》:味甘,性微凉,无毒。 4《随息居饮食谱》:鲜者甘平,干者甘温。
【功能与主治】
补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效新鲜莲子图片
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;
补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 阅读全文 »

党参-药用功效-营养价值-食疗保健作用-药膳与偏方

党参有什么药用功效?

【性味】性平,味甘、微酸。归脾、肺经。
【功能主治】补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
【应用】用于气虚不足,倦怠乏力,气急喘促,脾虚食少,面目浮肿,党参图片久泻脱肛。本品为临床常用的补气药,功能补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚不足者,常与黄芪、白术、山药等配伍应用;如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症,配补血药如熟地、当归等。
党参味甘,性平;归脾、肺经;质润气和; 阅读全文 »

黑豆-药用功效-营养价值-食疗保健作用-民间偏方

  黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。

黑豆有什么药用功效?

  【性味】甘、温、无毒。
  【归经】入心、脾、肾。
  【功效】补肾滋阴,补血明目,除湿利水。
  【主治】肾虚腰疼,血虚目睹,腹胀水肿,脚气,自汗盗汗。
  黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
  具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆图片
  中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实, 阅读全文 »

冬季补脑吃什么水果好?

能补脑的水果有:

橘子  橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

菠萝  菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果, 阅读全文 »

冬季养胃吃什么好?推荐芡实药膳

芡实猪肚汤 
  基本特点 健脾胃,益心肾,补虚损。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数,夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
  基本材料 猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。
  做法
  (1)把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。
  (2)芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。 阅读全文 »

芡实-药用功效-营养价值-食疗保健作用-药膳和偏方

芡实有什么药用功效?
芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,为睡莲科一年生草本植物。
  芡实味甘、性平,入脾、肾、胃经,具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补肾止泻、开胃进食之功效。
  化学成分 含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C等。
  性味 性平,味甘、涩。
  功能主治 益肾、固精,补脾、止泻,祛湿、止带。用于梦遗、滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊、带下。
  【性味】甘涩,平。 阅读全文 »

冬季进补吃什么最好?推荐3种干果

冬令进补对人体健康大有裨益,俗话说得好:“冬天进补,来年打虎”。在众多的补益中药中,大枣、桂圆、枸杞营养丰富、效果肯定,深受人们喜爱,被誉为“补益三宝”。女性冬天如何进补最科学?

  大枣

  大枣性甘,微温,归脾、胃、心肝经。祖国医学认为它养补阴阳气血。适用于任何虚损,具有极高的营养滋补价值。有“一天吃三枣,终生不显老”的说法。现代医学研究表明,大枣含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质和维生素A、B2、C等,有抗过敏、改善心功能以及增加血清总蛋白、护肝的作用。 阅读全文 »

能补脑的中药有哪些?

中医认为,脑为髓之海、肾主骨生髓、肾虚则髓不实,故而产生神经衰弱、失眠、记忆减退、耳聋、耳鸣、眼花、头晕等症,因此,中医认为,补脑须补肾,肾不虚则脑必健。
  临床上具有补脑作用较好的中药有以下几种:
何首乌具有补肝肾、益精血之功效。首乌内的卵磷脂是构成脑细胞 的重要原料,因此是一味很好的补脑佳品;胡桃肉含卵磷脂、维生素AD、E等,矿物质及蛋白质, 阅读全文 »

冬天吃鱼补脑吃什么鱼好?

DHA是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外,对大脑细胞也有着极其重要的作用。

DHA占了人脑脂肪的 10%,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。实验表明, DHA摄入充分,大脑中的 DHA值升高,就能活化大脑神经细胞,改善大脑功能,提高判断能力。 阅读全文 »